為什么準媽媽們必須要補葉酸？
文章來源：handler 時間：2024-09-02
說到葉酸，媽媽和準媽媽們都不會陌生，但很多人其實是「因為大家都在補，所以我也補」，并沒有對葉酸做深入的了解，導(dǎo)致容易被很多謠言誤導(dǎo)。
比如有人擔心葉酸補多了會導(dǎo)致胎停；有人覺得葉酸靠食補就行，沒必要專門吃補充劑；還有人認為整個孕期需要補的葉酸量是一樣的......
補葉酸也要明明白白！今天，我們就來集中講講“為什么準媽媽們必須要補葉酸呢？”
葉酸是一種 B 族維生素，是預(yù)防胎兒畸形的重要營養(yǎng)。
如果胎兒在生長發(fā)育過程中缺乏葉酸，就容易發(fā)生「神經(jīng)管缺陷」，結(jié)果常常是較嚴重的畸形，如脊柱裂、大腦膨出、大腦缺損……聽名字就知道有多可怕了。[1]
準媽媽們不僅自己需要葉酸，還要供給肚子里的寶寶，是非常容易葉酸不足的。所以「要不要補葉酸」無需討論，是準媽媽們必須做的事。我們要討論的是怎么科學(xué)補充。
食補葉酸多半是不夠的，吃葉酸補充劑更靠譜
很多媽媽會問：食物里也有葉酸，我多吃點含葉酸的食物補充行不行？
補充其他營養(yǎng)，營養(yǎng)師一般都會推薦優(yōu)先食補，可是食補葉酸卻不靠譜。
因為葉酸太嬌嫩了，對熱、光、酸都很敏感，在烹飪過程中 50%～90% 都會被破壞。剩下沒有被破壞的生物利用率也只有一半左右。[2]
所以對于「一人吃，兩人用」的孕媽來說，正常吃飯是補不夠葉酸的，如果為了補夠葉酸而過量進食，又容易造成身體負擔，得不償失。
葉酸補充劑中的合成葉酸比食物里的天然葉酸穩(wěn)定性更好，更容易被人體吸收利用，更建議準媽媽們用補充劑來補充葉酸。
